Capirotada Abuelita®

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo Para Cocinar: 10 minutos

Rinde 6 porciones

Ingredientes

2 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA® de NESTLÉ®

1 lata (12 onzas líquidas) de Leche Evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk

1 taza de agua

3/4 taza de azúcar moreno compacto (o piloncillo)

1/2 taza de uvas pasas

1/2 taza de nueces picadas

1 palo de canela

6 rebanadas de pan francés de 1 pulgada de ancho

1/2 taza (2 onzas) de queso panela desmenuzado

Instrucciones

INSTRUCCIONES

COLOCA el chocolate Abuelita, la leche evaporada, el agua, el azúcar moreno, las pasas y el palo de canela en una cacerola mediana. Cocina a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla comience a hervir y la textura quede sin grumos. Retírala del fuego; desecha el palo de canela.

COLOCA el pan en un molde de hornear de 13 x 9 pulgadas. Vierte la mezcla de chocolate sobre el pan. Salpica con queso. Sírvela caliente o fría.