Pay de Chocolate Sedoso

Escrito el 30 Jan 2009
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Para una sorpresa después de la cena, prepara el Pay de Chocolate Sedoso.

Solo un bocado y el relleno de chocolate con textura de seda hara que tus seres queridos pidan más.


Tiempo Estimado

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Tiempo Para Cocinar: 5 minutos

Tiempo de Refrigeración: 3 horas


Rinde 10 porciones

INGREDIENTES

1 corteza preparada de 8 pulgadas (6 onzas) de galletitas María o Graham

1 lata (12 onzas liquidas.) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®

2 yemas de huevo grandes

2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE®

Crema batida

1/4 taza de nueces picaditas

INSTRUCCIONES

BATE juntos la leche evaporada y las yemas de huevo en una olla mediana. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté bien caliente y haya espesado ligeramente; no la dejes hervir. Retira del fuego; añade los trocitos de chocolate revolviendo hasta que estén completamente derretidos y la mezcla esté suave.

VIERTE la mezcla en la corteza para pie; refrigera durante 3 horas o hasta que esté firme.

Cubre con crema batida antes de servir; salpica con nueces picaditas si lo deseas.

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