| 19-Nov-2017 12:13:22 pm

Receta De La Semana

Galletas de Avena con Chispas de Chocolate (y Frijoles)

Son lo suficientemente dulces para poder comerse con leche como bocadillo, pero también suficientemente macizas para comerse como desayuno con fruta. Lo que es mejor – ponle un poco de helado de vainilla y veras que deliciosas.

COOKIES

Sirve: 26
Ingredientes

1 taza de copos de avena
1 taza de repostería (integral)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
¼ de cucharadita de canela
½ taza de frijoles blancos enlatados,
guarda el líquido
¼ de taza de azúcar morena Splenda
¼ de taza de puré de manzana
sin azúcar
½ taza de chispas de chocolate
Una pisca de sal

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados.
En un tazón grande mezcla la harina, sal, polvo de hornear, bicarbonato, y canela hasta que no queden grumos.
Pon ¾ de taza de copos de avena en un procesador de alimentos y machaca hasta que los copos se desmoronen.
Agrégalos a la harina y mezcla.
Pon los frijoles, 1 cucharada del agua de los frijoles, vainilla, puré de manzana, y azúcar al procesador de alimentos y mezcla.
Agrega las chispas de chocolate, el resto de la avena, y el resto del agua de los frijoles a la masa. Rocía una charola para hornear con aceite para cocinar. Haz cada galleta con una cucharada de masa, hazla bolita y ponla en la charola. Hornea por 12-15 minutos.
Tiempo de Preparación: 15 mins
Tiempo de Cocción: 15 mins
Tiempo Total: 30 mins

Acerca del Autor
La Voz is celebrating its 20th year anniversary this year. Email: lavoz@bmi.net Phone: (509)545-3055 Mail: P.O.Box 1023 Pasco, WA 99301

Edición Impresa