Receta De La Semana

Pudìn de Pan con Manzanas (Capirotada con Manzanas)

 

Nadie se resiste a probar esta mezcla única de manzana y pasas, con todo el sabor y la suavidad de un postre creado para ser una tentación. ¡Devóralo inmediatamente!
Ingredientes
4 tazas de trocitos de pan de molde
1 taza de trocitos de manzana (una manzana mediana)
1 taza de uvas pasas
2 huevos grandes
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada
NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
1/2 taza de jugo de manzana
1/2 taza de azúcar
1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
1 helado de caramelo, si deseas
Instrucciones
PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa un molde de hornear o refractario de 11 x 17-pulgadas.
MEZCLA en un bol o tazón grande, la manzana y las uvas pasas. En un bol o tazón mediano bate los huevos ligeramente. Añade la leche evaporada, el jugo de manzana, el azúcar y la canela. Vierte esta mezcla sobre el pan y revuelve hasta unir bien. Deja reposar unos 10 minutos y vierte en el molde ya engrasado.
HORNEA unos 40 a 45 minutos o hasta que la manzana se ablande bien. Sirve tibio con helado.
20 mins. de preparación
40 mins. de cocción
0 mins. de descanso
60 mins. en total
Porciones: 0 porciones
Dificultad: Rápido y fácil

Acerca del Autor
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