Receta De La Semana

Pico de Gallo

El pico de gallo es un platillo tradicional de la comida mexicana que se utiliza para acompañar una variedad de preparaciones y como base de otros platos. Es una de las ensaladas más consumidas debido a que tiene una base sencilla de hortalizas frescas. También es el aderezo predilecto para complementar preparaciones como quesadillas, molletes y el famoso guacamole. A continuación te presentamos su receta para que lleves el sabor de México a tu mesa.

Ingredientes
2 tomates rojos.
1 cebolla blanca.
Zumo de lima.
Sal.
Cilantro.

PREPARACIÓN
1. Se pelan y se cortan los tomates en cubos muy finos.
2. Pela la cebolla y cortala también en cubos muy finos.
3. Mezcla todos lo ingredientes en un bowl, al cual se le agrega el zumo de limón y la sal al gusto.
4. Revuelve muy bien, hasta que el tomate y la cebolla queden totalmente impregnado de sal y zumo de limón.
5. Finalmente se incorporando el cilantro, finamente picado a modo de decoración. Y está listo para acompañar y disfrutar.
¡Buen provecho!

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