Ingredientes
1 taza de avena
1 taza de amaranto
1 manzana
½ taza de nuez
¼ litro de agua
2 cucharadas de miel de agave
1 rama de canela
Preparación
HIERVE el agua con la manzana, miel y canela, debe quedar muy suave para poder licuar.
LICÚA la manzana hasta obtener un puré.
TUESTA la avena en un sartén.
AGREGA el amaranto, la nuez y el puré de manzana, calienta a fuego bajo.
COLOCA sobre un papel encerado la mezcla de galletas y presiona para compactarla.
REFRIGERA durante 30 minutos y corta las galletas veganas.
DISFRUTA estas galletas veganas sin horno como postre, antojo o después de hacer ejercicio.