Jugoso Pollo a la Manzana
Tiempo Estimado
Tiempo para Preparación: 5 min
Tiempo para Cocción: 15 min
Porciones: 4
Ingredientes:
* 4 (aprox. 1 1/4 libras en total) mitades de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo
* 2 cucharadas de harina para todo uso
* 1 cucharada de mantequilla
* 1 cebolla mediana, cortada por la mitad y en
tiritas finas
* 1 taza de Jugo de Manzana 100% Natural
de JUICY JUICE de NESTLÉ
* 2 dientes de ajo, finamente picados
* Rodajas de manzana y hojas frescas de tomillo (opcional)
Instrucciones:
SAZONA las pechugas con sal y pimienta negra molida si lo deseas. Espolvoréalas con harina.
DERRITE la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega las pechugas y cocínalas por un lado hasta que queden doradas. Voltéalas y empújalas a un lado de la sartén y agrega la cebolla, el Juicy Juice y el ajo. Deja que hierva. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cuécelas durante 7 minutos o hasta que no estén rosadas. Retira las pechugas de la sartén y colócalas en un platón para servir.
AUMENTA el fuego a alto y cuece la cebolla mezclando constantemente durante 1 o 2 minutos adicionales o hasta que quede dorada y el jugo se reduzca. Sírvelo sobre las pechugas y decóralas con rodajas de manzana y hojas de tomillo.