Relleno de Pan de Maíz

Escrito el 16 Nov 2009
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Tiempo de Preparación 15 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Rendimiento:8-10 porciones


Ingredientes


* 1/3 taza de mantequilla

* 1-1/3 taza de cebolla dulce finamente rebanada

* 1-1/4 taza de apio rebanado

* 8 rebanadas picadas de Tocino de Pavo

* 2-1/2 taza de caldo de pollo enlatado con bajo contenido de sal

* 2 cajas (6 onzas cada una) de Mezcla de Pan de Maíz

para Relleno (STOVE TOP Cornbread Stuffing Mix)

* 1 lata (17 onzas) de maíz entero, bien escurrido


Preparación

1 Pre-caliente el horno a 325°F.

2. Caliente la mantequilla en una cazuela grande a mediana temperatura. Cocine las cebollas, apio y tocino de pavo durante 8-10 minutos. Vacié el caldo del pollo y la mezcla del relleno; mézclelo ligeramente. Revuelva con el maíz.

3. En cucharadas ponga la mezcla en una cacerola de 3 cuartos bien rociada; tápela. .

4. Hornee de 35 a 40 (destapando en los últimos 15 minutos) o hasta que la temperatura llegue a 165° F.

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